En los mercados de Santa Cruz de la Sierra, el precio del queso ha experimentado un incremento notable en los últimos días. Este aumento se debe a la preparación para la festividad de Todos Santos, que se celebra el 1 de noviembre, durante la cual este producto es esencial para la elaboración de las tradicionales masitas.
En el mercado Abasto antiguo, los comerciantes informaron que el precio del kilo de queso ha subido de Bs 30 a Bs 32 en solo tres días. Un vendedor del lugar anticipó que este aumento es parte de la tendencia esperada para esta época del año, donde el queso es muy demandado.
Precios de otros productos en el mercado
En cuanto a otros productos relacionados con la festividad, el precio del maple de huevo oscila entre Bs 25 y 32, manteniéndose estable tras un incremento previo. Por su parte, el kilo de manteca se ha mantenido en Bs 30, sin cambios en los últimos días.
A pesar de la cercanía de Todos Santos, los comerciantes han notado que las ventas no han alcanzado los niveles de otros años. Esto podría deberse a las variaciones de precios y la situación económica actual.
Además, el quintal de harina nacional se cotiza en Bs 380, mientras que el de harina extranjera varía entre Bs 300 y Bs 340, reflejando una tendencia general de aumento en los precios de los alimentos en la región.