A pocas horas de dar inicio a la Expocruz 2026, la Cabaña K de Oro ha trasladado sus destacados búfalos al recinto ferial. Este año, la exhibición incluye un total de nueve ejemplares, compuestos por cuatro machos y cinco hembras, que podrán ser apreciados por los visitantes.
Propiedades nutricionales superiores del búfalo
El responsable de la cabaña mencionó que el manejo de los búfalos es comparable al de los bovinos, lo que facilita su cuidado. Sin embargo, también resaltó que la leche de búfalo se caracteriza por tener un mayor porcentaje de nutrientes, lo que la convierte en una opción más beneficiosa.
Además, se ha demostrado que la carne de búfalo posee un contenido proteico superior en comparación con la carne de res, lo que subraya sus cualidades alimenticias. Estos aspectos han sido confirmados a través de diversas investigaciones.
Desde este viernes, los asistentes a la feria podrán conocer de cerca a estos impresionantes búfalos de la Cabaña K de Oro, que se presentan como una apuesta por la ganadería de calidad en el país.